★当館一番人気のカサゴの唐揚げ♪ 多くのお客様にお喜び頂いております。 ・香ばしく旨味のあるとても旨味のある美味しいお魚です。 ・シンプルなお料理ですが、下処理を丁寧に行います。とても水分の多いお魚の為、時間をかけてゆっくり水抜きをします。選び抜いた塩で味をなじませます。 ...